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 Esturgeon

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murphi6666
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MessageSujet: Esturgeon   Mar 20 Fév - 18:52






L'esturgeon commun est en France une espèce autochtone, qui ne survit plus qu'à l'état de vestige, dans l'estuaire de la Gironde, où l'on estime sa population à quelques centaines d'individus. Quatre barbillons sous une bouche prolongée s'une sorte de trompe, le corps allongé, de couleur grise ou beige, couvert d'écussons osseux et pourvu d'une nageoire caudale dissymétrique, l'esturgeon ne risque pas d'être confondu avec un autre poisson.

Sa taille adulte est impressionnante :


2,50 mètres pour 200 kilos. Sa longévité moyenne ne l'est pas moins : 60 ans, et même jusqu'à 100 ans.

Répartition et habitat :


Encore abondant dans nos fleuves au début du siècle, notamment dans le bassin Garonne Dordogne, l'esturgeon a beaucoup souffert de la sur pêche, des pollutions et des aménagements de son milieu naturel. En Gironde où, depuis 1980, on s'emploie à restaurer l'espèce, sa protection est absolue.

Reproduction :

Sa maturité sexuelle est très tardive (14-15 ans pour les mâles, 20-22 ans pour les femelles). Ses œufs constituent le fameux caviar, une femelle de 100 kilos en porte 12 kilos. Les esturgeons fraient en eau douce dans les fosses profondes. A deux ans, les juvéniles commencent à faire des allers-retours entre le fleuve et l'océan, migration régulière qui durera toute leur vie.


Alimentation :

Il se nourrit de vers, mollusques, crustacés, larves d'insectes qu'il détecte dans la vase, grâce à ses moustaches; et à l'occasion, d’alevins.


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